अचार वाली मूली के साथ बत्तख का सूप एक प्रसिद्ध सिचुआन और चोंगकिंग व्यंजन है, और मुख्य खाद्य सामग्री बत्तख और अचार वाली मूली हैं। बत्तख का सूप ताज़ा और स्वादिष्ट है, खट्टा और समृद्ध शोरबा स्पष्ट है, जो सभी उम्र के लिए उपयुक्त है।
सामग्री:
- 240 ग्राम माओगे मसालेदार मूली सूप बेस
- 1 किलो बत्तख
स्टेप 1।
बर्तन में बत्तख का मांस और 240 ग्राम माओगे खट्टी मूली का सूप बेस डालें।
चरण दो। 2 लीटर पानी डालें.
चरण 3. एक उबाल आने दें, फिर धीमी आंच पर धीमी आंच पर पकाएं
चरण 4. धीमी आंच पर 1-2 घंटे तक पकाएं
चरण 5. परोसने के लिए तैयार।
वीडियो निर्देश: