1-1.5 किलो मछली को साफ करके काट लें.
मछली के टुकड़ों को मैरिनेटिंग सीज़निंग पैकेट के साथ अच्छी तरह मिला लें।
नमक की जरूरत नहीं है. मिक्स करने के बाद 15 मिनट तक इंतजार करें.
800 ग्राम पानी डालें और पैकेट में रखे मसाले के साथ पकाएं।
उबलने के बाद 2-3 मिनिट तक उबालें.
सबसे पहले, मछली के सिर, हड्डियों और पूंछ को पकाएं।
मध्यम आंच पर 3 मिनट तक उबालें, फिर एक कटोरे में निकाल लें।
मछली के स्लाइस को हटाने से पहले केवल 1-2 मिनट तक पकाने की जरूरत है।
सूखे मसाला पैकेट के साथ छिड़कें।
इसके ऊपर गर्म तेल डालें (जब तेल से धुंआ निकलने लगे)।
यह परोसने के लिए तैयार है.
पानी में उबली हुई मछली कैसे पकाएं?