खाद्य उद्योग में जुड़ाव को गहरा करना, सहयोग के माध्यम से नवाचार को बढ़ावा देना और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग का एक नया अध्याय बनाना।
16 अप्रैल को, बेल्ट एंड रोड फ्रूट्स एंड वेजिटेबल्स किण्वन टेक्नोलॉजी इनोवेशन रिसर्च सेंटर का उद्घाटन समारोह माओगे इंडस्ट्रियल ग्रुप की वुशेंग कंपनी में आयोजित किया गया था। यह बेल्ट एंड रोड पहल के तहत एक नए उद्योग {{2}अकादमिक जगत् {{3}अनुसंधान मंच की स्थापना का प्रतीक है।
केंद्र की स्थापना साउथवेस्ट यूनिवर्सिटी, हंगेरियन यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चर एंड लाइफ साइंसेज और माओगे इंडस्ट्रियल ग्रुप द्वारा संयुक्त रूप से की गई थी। यह खाद्य विज्ञान के लिए चीन -हंगरी बेल्ट और रोड संयुक्त प्रयोगशाला द्वारा समर्थित है। केंद्र चार प्रमुख क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करता है: तकनीकी सफलताएं, परिणाम अनुवाद, प्रतिभा विकास और औद्योगिक सशक्तिकरण।
इस कार्यक्रम में चीन के विशेषज्ञों, हंगरी ज्वाइंट लैब, साउथवेस्ट यूनिवर्सिटी और हंगेरियन यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चर एंड लाइफ साइंसेज के साथ-साथ बेइबेई जिले, गुआंगआन सिटी और वुशेंग काउंटी के अधिकारियों ने भाग लिया।
20 से अधिक वर्षों से पारंपरिक लैक्टिक एसिड {{0}किण्वित अचार और सीज़निंग में अग्रणी कंपनी के रूप में, माओगे इंडस्ट्रियल ग्रुप 135,000 टन से अधिक के वार्षिक उत्पादन के साथ चीन में सबसे बड़ा लैक्टिक एसिड अचार बनाने का आधार संचालित करता है। इसके उत्पाद देश भर में बेचे जाते हैं और 10 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात किए जाते हैं।
नया अनुसंधान केंद्र बेल्ट एंड रोड पहल पर कार्य करने, उद्योग जगत को गहरा बनाने, शैक्षणिक क्षेत्र में अनुसंधान सहयोग बढ़ाने और उच्च गुणवत्ता वाले औद्योगिक विकास को आगे बढ़ाने की माओगे की रणनीति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। एक नए शुरुआती बिंदु के रूप में केंद्र के साथ, माओगे तकनीकी नवाचार के माध्यम से उत्पादों को उन्नत करना, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के माध्यम से विश्व स्तर पर विस्तार करना और खाद्य उद्योग को पुनर्जीवित करने में मदद करना जारी रखेगा। लक्ष्य बेल्ट एंड रोड उद्योग के लिए एक बेंचमार्क प्लेटफॉर्म बनाना है, जो सिचुआन के खाद्य उत्पादों और बेल्ट एंड रोड पहल की वैश्विक पहुंच में योगदान देगा।
