चीनी मछली मसाला

चीनी मछली मसाला

मसालेदार सरसों के साथ माओगे चीनी मछली मसाला चोंकिंग और चीन में एक गर्म बिक्री वाला मसाला है। यह आपको सिचुआन रेस्तरां के प्रामाणिक सुकाई मछली के स्वाद को पकाने में मदद करता है। अच्छा अचार सरसों "प्रामाणिक सिचुआन स्वाद" की कुंजी है, जो माओगे की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है। ताजा सरसों के साग को मिट्टी के जार में प्राकृतिक रूप से किण्वित किया जाता है, जिससे कृत्रिम खट्टा एजेंटों के बिना पूर्ण लैक्टिक एसिड विकास की अनुमति मिलती है। मसालेदार सरसों सुनहरी दिखती है, और खुशबू बहुत खट्टी और स्वादिष्ट होती है, स्वाद कुरकुरा होता है।
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विवरण
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माओगे ब्रांड चीनी मछली मसाला की बुनियादी जानकारी

 

 

सामग्री की सूची

प्रोडक्ट का नाम

मछली के लिए अचार की चटनी

शुद्ध वजन

360 ग्राम/बैग

पैकेजिंग विवरण

360gx30बैग/ctn
मसाला सॉस पैकेट (180 ग्राम)

सामग्रियां: मसालेदार मिर्च (मिर्च, खाने योग्य नमक, पानी), वनस्पति तेल, चिकन वसा, मसालेदार मूली (मूली, खाने योग्य नमक, पानी), मसालेदार अदरक (अदरक, खाने योग्य नमक, पानी), एमएसजी, खाने योग्य नमक, सफेद चीनी, मसाले, लहसुन, चीनी शराब, खमीर का अर्क, डिसोडियम 5'{1}}राइबोन्यूक्लियोटाइड, लैक्टिक एसिड, साइट्रिक एसिड, खाद्य स्वाद, पोटेशियम सॉर्बेट, सोडियम डी-आइसोस्कॉर्बेट, टी पॉलीफेनोल्स, बीटा-कैरोटीन, टार्ट्राज़िन।

अचार वाली सब्जी का पैकेट (160 ग्राम, ठोस सामग्री 70% से अधिक या उसके बराबर)

सामग्री: मसालेदार सरसों का साग (सरसों का साग, खाने योग्य नमक, पानी), मसालेदार मूली (मूली, खाने योग्य नमक, पानी), पानी, मसाले, खाने योग्य नमक, लैक्टिक एसिड, साइट्रिक एसिड, पोटेशियम सॉर्बेट, टार्ट्राज़िन।

मछली मैरीनेटिंग पाउडर पैकेट (20 ग्राम)

सामग्री: खाद्य स्टार्च, खाद्य नमक।

 

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लाभमछली के लिए माओगे अचार सॉस की
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01.

स्वादिष्ट: वैश्विक अपील के साथ एक बहुमुखी प्रोफ़ाइल

यह चीनी मछली मसाला खट्टेपन और मसालेदार स्वाद को संतुलित करता है, और सिचुआन रेस्तरां के मसालों के प्रतिशत की नकल करता है, जो खट्टा स्वाद पसंद करने वाले ग्राहकों के लिए उपयुक्त है। पकने के बाद सूप साफ और स्वादिष्ट होता है, और मछली का बुरादा खट्टापन और ताजगी से भरपूर होता है।

   03. सभी-में-एक: अत्यधिक प्रामाणिक मसाला पैक

मसाला सॉस पैकेट, मसालेदार सब्जी पैकेट, और मछली मैरीनेटिंग पाउडर पैकेट एक बैग में हैं, यह सब एक पैक में है, इसके लिए किसी अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता नहीं है।

1.5 किलो मछली आसानी से तैयार करें, पारिवारिक समारोहों या छोटे पैमाने पर खानपान के लिए बिल्कुल उपयुक्त आकार। चीनी मछली व्यंजन पकाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए उपयुक्त, यहां तक ​​कि नए रसोइये के लिए भी, प्रामाणिक सिचुआन शैली में खाना पकाने की बाधा को काफी हद तक कम कर देता है।

 

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02.

मछली से परे: अपनी व्यंजन सूची का विस्तार करें

चीनी मछली मसाला एकल उपयोग से मुक्त है, यह विभिन्न खाना पकाने के तरीकों को अनलॉक कर सकता है और इसके मूल्य को अधिकतम कर सकता है:

क्लासिक व्यंजन पकाना: विभिन्न प्रकार की मछलियों (जैसे बासा, पर्च, या परिवारों द्वारा पसंद की जाने वाली कोई हड्डी रहित मछली) के साथ सिचुआन शैली का मछली सूप बनाएं।

रचनात्मक व्यंजन: बीफ़ हॉट पॉट, चिकन क्ले पॉट, सेंवई सूप के साथ मसालेदार सरसों कंद जैसे शिल्प व्यंजन, या यहां तक ​​कि इसे एक मसालेदार मुख्य पाठ्यक्रम के लिए नूडल्स या चावल नूडल्स के साथ मिलाएं।

खाद्य सेवा अनुप्रयोग: छोटे चीनी रेस्तरां और टेकआउट दुकानों के लिए आदर्श, मानकीकृत स्वाद स्थिरता सुनिश्चित करता है, तैयारी के समय को कम करता है, और रसोई को अधिक कुशल बनाता है।

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मछली के लिए अचार सॉस पकाने के निर्देश

 

 

साफ और मैरीनेट करें

  1. लगभग 1.5 किलो ताजी मछली तैयार करें: साफ, आंत और टुकड़े करें।
  2. मछली के बुरादे/स्लाइस को एक कंटेनर में रखें।
  3. पानी सूख जाने पर, मछली को मैरीनेट करने वाला पाउडर डालें और समान रूप से मिलाएँ।
  4. 5-8 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
 

स्टिर फ्राई मसालेदार सरसों कंद पैक

  1. एक बर्तन में लगभग 100 ग्राम खाना पकाने का तेल गरम करें।
  2. मसालेदार सरसों कंद पैक डालें और खट्टा स्वाद आने तक हिलाते रहें।
  3. लगभग 1.25 लीटर पानी (लगभग 2.5 मानक पानी की बोतलें) और मसाला सॉस पैक डालें।
  4. उबाल लें, फिर स्वाद पूरी तरह से निकल जाने के लिए 3-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
 

पकाएं और परोसें

  1. मध्यम आंच तक बढ़ाएं.
  2. मछली का सिर और हड्डियाँ डालें और लगभग 3 मिनट तक उबालें।
  3. फिर इसमें मैरीनेट की हुई मछली के टुकड़े डालें और नरम होने तक पकाएं।
  4. सुआन कै यू तैयार है.
 

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कॉर्पोरेट ताकत

 

 

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माओगे औद्योगिक समूह एक आधुनिक कृषि व्यापक विकास उद्यम है जो कृषि खेती, कृषि प्रसंस्करण, मसाला अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और बिक्री, कृषि पर्यटन और श्रृंखला रेस्तरां संचालन को एकीकृत करता है।

समूह वर्तमान में 670 मिलियन आरएमबी की कुल संपत्ति का दावा करता है, जिसमें 60,000 वर्ग मीटर का मानकीकृत खाद्य प्रसंस्करण आधार और 50,000 वर्ग मीटर का अचार वाली सब्जी प्रसंस्करण आधार शामिल है, जिसकी वार्षिक उत्पादन क्षमता 135,000 टन उच्च गुणवत्ता वाले अचार के साथ-साथ 300 मिलियन बैग मसालों (मुख्य प्रसिद्ध मसाला या) की है। सूप का आधार खट्टा सूप आधार मिश्रण/अचार मूली खट्टा सूप आधार) और खाने के लिए तैयार सब्जी उत्पाद है।

हमारा सिग्नेचर उत्पाद, माओगे सॉर रेडिश डक सूप सीज़निंग, लगातार 20 से अधिक वर्षों से सबसे अधिक बिकने वाले उत्पाद के रूप में अपनी श्रेणी में हावी है। माओगे खट्टा सूप बेस संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, सिंगापुर, ब्रिटेन, जर्मनी आदि जैसे दस से अधिक देशों में निर्यात किया गया है।
मसालेदार सब्जियों के पारंपरिक लैक्टिक एसिड किण्वन और मसालेदार सब्जी आधारित मसालों के उत्पादन में विशेषज्ञता, माओगे ने स्वतंत्र रूप से माओगे, माओसाओ और माओगे इंप्रेशन जैसे कई ब्रांड विकसित किए हैं।

माओगे खट्टा सूप बेस पूरे चीन में अत्यधिक लोकप्रिय है और यूरोप, अमेरिका और दक्षिण पूर्व एशिया के बाजारों में सफलतापूर्वक प्रवेश कर चुका है। कई सर्वाधिक बिकने वाले उत्पादों को ग्रीन फ़ूड के रूप में प्रमाणित किया गया है और चोंगकिंग प्रसिद्ध कृषि उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई है।

 

व्यावसायिक खाद्य रसद एवं गोदाम प्रबंधन

1. तापमान-नियंत्रित रसद: सामान्य तापमान में भंडारण।

2. खाद्य -ग्रेड वेयरहाउसिंग: साझेदार गोदाम खाद्य भंडारण मानकों का अनुपालन करते हैं।

 

प्रबंध

लचीला ऑर्डर पूर्ति: ग्राहक परीक्षण लागत को कम करने के लिए एलसीएल (कंटेनर लोड से कम) सेवाओं के साथ परीक्षण ऑर्डर, छोटे {{0}बैच ऑर्डर और लंबी अवधि के थोक ऑर्डर का समर्थन करता है।

 

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खाद्य सुरक्षा और अनुपालन आश्वासन

1. स्रोत अनुपालन निरीक्षण: संपूर्ण आपूर्तिकर्ता योग्यता दस्तावेज़ और खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणपत्र (ISO9001, HACCP) प्रदान करता है। यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद यूएस एफडीए आवश्यकताओं जैसे लक्षित देश के मानकों का अनुपालन करते हैं।

2. व्यावसायिक गुणवत्ता निरीक्षण और माल परीक्षण:

  • शिपमेंट से पहले निरीक्षण: पेशेवर क्यूसी टीमों द्वारा संवेदी, भौतिक रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी संकेतकों के लिए मानकीकृत नमूना जांच करने के लिए आयोजित किया जाता है, जिसमें तीसरे पक्ष की निरीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध होती है।
  • फ़ैक्टरी निरीक्षण: ग्राहक के अनुरोध पर विनिर्माण सुविधाओं के लिए खाद्य सुरक्षा ऑडिट की व्यवस्था की जा सकती है।

3. लेबल और दस्तावेज़: लक्ष्य देश के नियमों (पोषण तथ्य पैनल, एलर्जेन जानकारी, घटक विवरण, ट्रैसेबिलिटी कोड इत्यादि सहित) के साथ आंतरिक/बाहरी पैकेजिंग लेबल का 100% अनुपालन सुनिश्चित करता है। मूल प्रमाणपत्र, स्वास्थ्य प्रमाणपत्र और अन्य पादप स्वच्छता प्रमाणपत्र सहित सभी आवश्यक सीमा शुल्क निकासी दस्तावेज़ जारी करता है।

 

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कस्टम प्रसंस्करण एवं पैकेजिंग सेवाएँ

1. OEM/ODM: आपके ब्रांड और लोगो के सॉस आउटलुक डिजाइन, स्वाद अनुकूलन और मुफ्त नमूनों के लिए सेवाएं प्रदान करता है।

2. लचीले पैकेजिंग समाधान:

  • परिवहन पैकेजिंग: लंबी दूरी की शिपिंग सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आईपीपीसी अनुरूप धूमीकृत लकड़ी के बक्से/पैलेट और भोजन ग्रेड आंतरिक पैकेजिंग सामग्री प्रदान करता है।
  • बिक्री इकाई पैकेजिंग: चैनल आवश्यकताओं के अनुसार बड़े पैमाने पर औद्योगिक पैकेजिंग, थोक कॉन्फ़िगरेशन, या खुदरा तैयार व्यक्तिगत पैकेज प्रदान करने में सक्षम।

 

प्रदर्शनियों

 

 

माओगे ने कैंटन फेयर, एफएचए फूड एंड बेवरेज सिंगापुर, थाइफेक्स इत्यादि में भाग लिया।

 

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